Les recettes du Café de l'Horloge

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Dessert Ô combien classique de la gastronomie de bistrot, chaque cuisinier possède sa recette de mousse au chocolat. Nous vous proposons aujourd’hui

La Torta Ricotta Nocciola (comme le disent les italiens!) est un dessert que j’ai découvert à Venise il y a quelques années.

Voilà une recette qui n’est pas du tout diététique mais c’est un plat réjouissant que j’ai tellement apprécié lors de mon année

Nous vous proposons une deuxième recette toute simple mais délicieuse et gourmande. Evidemment, si vous n’avez pas de truite fumée, c’est aussi

C’est une recette très simple de la cuisine italienne à laquelle on ajoute des shitakés pour une tournure vraiment gourmande sans oublier