Dans ce medley de photos, vous trouverez les multiples plats que le café de l’horloge a pu proposer depuis sa reprise par les deux frères Paul & Jean.
Des plats spécifiques de la région comme le confit et le magret de canard I.G.P.
Le frère Paul, le chef cuisinier de la fratrie propose régulièrement des plats revisités avec une petite touche asiatique.
Prenons pour exemple, le tartare thaï ou encore la salade soba (existe aussi en version végétarienne).
Un best seller au café de l’horloge, la brioche façon pain perdu, recette transmise de l’ancien au nouvel occupant de ce lieu historique et centenaire.
N’oublions pas les entrées qui sont toutes aussi gourmandes qu’alléchantes.
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2 COURS GAMBETTA
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